Японская национальная кухня знаменита многообразием особенных блюд, какие привлекательны не только на вкус, однако и как украшение на торжественном столе. В особенности отечественным лакомкам понравились суши и их разновидность - роллы, либо, как их еще называют японцы, маки (макидзуши).
Основное отличие между этими деликатесами состоит в технологии изготовления и оформлении уже готового блюда - роллы красиво скручивают в рулетики при помощи бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой сформированные без подручных приспособлений овалы из вареного риса с дарами моря, сырой рыбой и соусом. Для того чтоб побаловать себя, своих приятелей или родных изысками самурайской кухни в Барнауле и пригороде, обязательно загляните сюда - квикит.рф.
В качестве составляющих для роллов и суши служат крайне полезные для здоровья продукты: нори - тоненькие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Для того чтоб усладиться вкусом японских суши и роллов, нынче нет нужды посещать японские суши-бары и рестораны, благо возможности Глобальной сети дают возможность произвести покупку онлайн. К примеру, осуществить заказ суши в Барнауле с доставкой на дом.
Более всего замечательна сама подача японских кушаний: их традиционно ложат на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора рекомендуют "хаси" - комплект палочек для еды. Вместе с ними принято предлагать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - ароматная кисло-сладкая пряность привлекательного розового цвета, предназначенная на самом деле для употребления между приемами различных блюд, с тем чтобы перебить вкус последнего и в полной мере насладиться следующим. К примеру, если заказываются не определённые сорта, а набор, содержащий самые распространенные и вкусные разновидности - суши сет.
Ассортимент роллов содержит великое множество видов. Самый популярный вид - хосомаки. Они представляют собой простые тонкие рулетики из риса, закрученные в нори сверху и начиненные рыбой или морепродуктами.
Наиболее толстые и большие экземпляры с комбинированной начинкой называются футомаки. Еще один распространенный вариант - уромаки. То бишь роллы, вывороченные наизнанку, поскольку рис у них находится снаружи, а лист нори, в который упакована начинка, в центре. Настоящий представитель уромаки - всем известные роллы "Калифорния".
Интересно оформляются тэмаки, упакованные в продолговатые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, укрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще огромное число видов роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Однако зачем все это описывать, если вам доступна услуга доставка суши в Барнауле, благодаря которой все это вы сможете увидеть собственными глазами и испробовать на вкус.
